【カフェオレベース 希少糖（アルロース）使用】
牛乳で割るだけで手軽に本格的なカフェオレができるカフェオレベース。3～5倍に希釈して約20杯分のカフェオレが作れます。
すっきりとした甘さが特徴の希少糖（アルロース）の割合15%のシロップを使用。お好みで豆乳やオーツミルクで割ってもおいしくいただけます。
※希少糖とは、自然界にわずかしかない希少な糖で、摂取後の血糖値の上昇が緩やかにする効果があります。香川大学が希少糖の生産技術の開発に成功しました。希少糖含有シロップは、ブドウ糖果糖液糖を原料にアルロースなどの希少糖を含有させたもの。希少糖の活用は食品だけでなく、医療・健康面にも広がっています。
※コーヒー成分の沈殿物が底に付着することがありますが、品質には問題ありません。よく振ってからお飲みください。
【マイナーフィギアズ オーツミルク】
イギリスのコーヒー専門店・マイナーフィギアズがコーヒーを美味しく飲むために作ったバリスタ専用のオーツミルク。コーヒーだけでなく、紅茶やスムージー、シリアルにも牛乳の代わりに使うことができます。コクがあり、クセもなく、飲みやすい味。砂糖は不使用でほのかな自然な甘みがあります。すべて天然由来の原料を使用しており、保存料は使用していません。
食物繊維が豊富で、低GI食品で接種後の血糖値の上昇が穏やかにする効果があります。
【クッキー】
ジャラク コーヒー&カカオの店内で焼き上げているオリジナルのクッキー。
材料はバター、薄力粉、砂糖に基本に余計なものは加えず、厳選した素材でシンプルに焼き上げました。
【ピスタチオ】
ピスタチオペーストと刻んだピスタチオの2種類のピスタチオが入り、食感と濃厚な味わいが楽しめます。
【チョコチップ】
チョコレート、ヘーゼルナッツ、カカオニブを贅沢に生地に練り込んでいます。カカオニブは、チョコレートの原材料であるカカオ豆をロースして、砕いたものです。
【カカオ】
口に入れるとカカオの深い香りが広がります。
【抹茶】
抹茶をふんだんに使用した深いグリーンと香りが特徴。カカオニブは、チョコレートの原材料のカカオ豆をロースとして、砕いたもの。抹茶とカカオニブの相性も楽しんで。
| 原材料名 | 【カフェオレベース 希少糖（アルロース）使用】 希少糖含有シロップ（国内製造）、コーヒー 【マイナーフィギアズ オーツミルク】 有機オーツ麦、有機植物油脂、食塩／炭酸K 【クッキー4種】 【ピスタチオ】小麦粉（国内製造）、バター、砂糖、ピスタチオペースト、ピスタチオ（一部に小麦・乳成分を含む） 【チョコチップ】小麦粉（国内製造）、バター、砂糖、ヘーゼルナッツ、チョコレート、カカオニブ（一部に小麦・乳成分を含む） 【カカオ】小麦粉（国内製造）、バター、砂糖、チョコレート、ココアバター、カカオニブ（一部に小麦・乳成分を含む） 【抹茶】小麦粉（国内製造）、バター、砂糖、抹茶、カカオニブ（一部に小麦・乳成分を含む） |
|---|---|
| 内容量 | 【カフェオレベース 希少糖（アルロース）使用】600ml 【マイナーフィギアズ オーツミルク】1,000ml 【クッキー】各5枚×4種 |
| 賞味期限 | 【カフェオレベース 希少糖（アルロース）使用】 6カ月（別途商品に記載） 【マイナーフィギアズ オーツミルク】 12カ月（別途商品に記載） 【クッキー】 製造より2週間（別途商品ラベルに記載） |
| 保存方法 | 【カフェオレベース 希少糖（アルロース）使用】 直射日光を避けて常温で保存してください。 開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお飲みください。 【マイナーフィギアズ オーツミルク】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお飲みください。 【クッキー】 直射日光や高温多湿な場所をさけて保存してください。 |
| 栄養成分表示 | 【カフェオレベース 希少糖（アルロース）使用】 100ml当たり 熱量 81kcal、たんぱく質 0g、脂質 0g、炭水化物 20.9g、糖類 19.7g、食塩相当量 0g 【マイナーフィギアズ オーツミルク】 100ml当たり（推定値） 熱量 48kcal、たんぱく質 0.2g、脂質 2.1g、炭水化物 9.5g、食塩相当量 0.1g クッキー1包装当たり（推定値） 【ピスタチオ】熱量 473kcal、たんぱく質 6.4g、脂質 27.4g、炭水化物 46.1g、食塩相当量 0g 【チョコチップ】熱量 491kcal、たんぱく質 5.7g、脂質 30.3g、炭水化物 48.2g、食塩相当量 0g 【カカオ】熱量 509kcal、たんぱく質 5.3g、脂質 28.7g、炭水化物 62.1g、食塩相当量 0.1g 【抹茶】熱量 419kcal、たんぱく質 5g、脂質 23.4g、炭水化物 46g、食塩相当量 0g |
| その他 | 常温でのお届け商品です。 【カフェオレベース 希少糖（アルロース）使用】ビンを使用した商品です。 |
包装について
紙袋（有料）の追加はこちらからご注文下さい★：軽減税率対象
カカオ豆からチョコレートまで一貫製造
インドネシアから届いた生のカカオ豆を使い、焙煎からチョコレートまで全ての製造工程を自社工房で一貫して行っています。
カカオ×砂糖 余計な素材は加えない
bean to barチョコレートはカカオ豆70%が基準で、加えるのは身体にやさしい砂糖だけ。カカオの香りを最大限に引き出しています。
健康と美容 カカオ豆の効果
カカオ豆は食物繊維やミネラルを多く含む健康食品。摂取することで腸内環境を整えたり、抗酸化作用で肌を保護したりする効果があります。
お酒にも合う 大人のチョコレート
ジャラクのチョコレートは甘さ控えめで、ワインやブランデーなどのお酒とも相性がよく、大人が楽しめるチョコレートです。
芳醇なカカオの香り
インドネシアの国営農場で栽培されたカカオ豆は、現地での発酵で香りの軸をつくり、自社工房での焙煎で芳醇な香りに仕上げています。
ジャラクが作り出す身体に優しい
食べた人に感動を与えるチョコレート
インドネシア産カカオ
インドネシアバリ産カカオ豆を使っています。香り豊かでフルーティーな味わいをお楽しみください。インドネシアには大小13000の島々で構成されています。今後日本のお米が産地によって味が違うように、インドネシアのカカオ豆も産地によって香りや味が違います。インドネシアの様々な島々のカカオ豆を提供していきたいと考えています。
希少糖
自然界にわずかしか存在しない希少な糖。糖類ゼロ、カロリーゼロで食後の血糖値の上昇を抑制します。
パームシュガー
ヤシの木の花房液を煮つめて作られた砂糖。ミネラル分が豊富でポリフェノールも含んでいます。
素焚糖
サトウキビが原料でやわらかな甘みが特徴。ミネラルやサトウキビの風味を残したまま焚き上げています。
カカオの香りは人を幸せにする
ジャラク コーヒー&カカオでは、インドネシアの厳選したカカオ豆を使用し、ショコラティエによる7つの工程を経て、香り豊かなチョコレートに仕上げています。
カカオ豆のフルーティな香りとおいしさを最大限に引き出した「本当のカカオの味」を体験してください。