ジャラク コーヒー&カカオの店内で焼き上げているオリジナルのクッキー。
材料はバター、薄力粉、砂糖に基本に余計なものは加えず、厳選した素材でシンプルに焼き上げました。
バレンタインの贈り物やプレゼントにもおすすめです。
3個の味を選べるBox付クッキーセットです。
1個目の味は「カカオ」で固定しています。残り2個の味をご選択ください。
【カカオ】
口に入れるとカカオの深い香りが広がります。
【エスプレッソ】
エスプレッソのほろ苦い香りとピーカンの食感がアクセントになっています。
【抹茶】(製造中止中)
抹茶をふんだんに使用した深いグリーンと香りが特徴。カカオニブは、チョコレートの原材料のカカオ豆をロースとして、砕いたもの。抹茶とカカオニブの相性も楽しんで。
【チョコチップ】
チョコレート、ヘーゼルナッツ、カカオニブを贅沢に生地に練り込んでいます。カカオニブは、チョコレートの原材料であるカカオ豆をロースして、砕いたものです。
【ピスタチオ】
ピスタチオペーストと刻んだピスタチオの2種類のピスタチオが入り、食感と濃厚な味わいが楽しめます。
| 原材料名 | 【カカオ】小麦粉（国内製造）、バター、砂糖、チョコレート、ココアバター、カカオニブ（一部に小麦・乳成分を含む） 【エスプレッソ】小麦粉（国内製造）、バター、砂糖、ピーカンナッツ、コーヒー豆（一部に小麦・乳成分を含む） 【抹茶】小麦粉（国内製造）、バター、砂糖、抹茶、カカオニブ（一部に小麦・乳成分を含む） 【チョコチップ】小麦粉（国内製造）、バター、砂糖、ヘーゼルナッツ、チョコレート、カカオニブ（一部に小麦・乳成分を含む） 【ピスタチオ】小麦粉（国内製造）、バター、砂糖、ピスタチオペースト、ピスタチオ（一部に小麦・乳成分を含む） |
|---|---|
| 内容量 | 15枚（各5枚ずつ） |
| 賞味期限 | 製造より2週間（別途商品ラベルに記載） |
| 保存方法 | 直射日光や高温多湿な場所をさけて保存してください。 |
| 栄養成分表示 | 1包装当たり（推定値） 【カカオ】熱量 509kcal、たんぱく質 5.3g、脂質 28.7g、炭水化物 62.1g、食塩相当量 0.1g 【エスプレッソ】熱量 615kcal、たんぱく質 11.8g、脂質 29.2g、炭水化物 76.5g、食塩相当量 0g 【抹茶】熱量 419kcal、たんぱく質 5g、脂質 23.4g、炭水化物 46g、食塩相当量 0g 【チョコチップ】熱量 491kcal、たんぱく質 5.7g、脂質 30.3g、炭水化物 48.2g、食塩相当量 0g 【ピスタチオ】熱量 473kcal、たんぱく質 6.4g、脂質 27.4g、炭水化物 46.1g、食塩相当量 0g |
| その他 | 常温でのお届け商品です。 |
包装について
紙袋（有料）の追加はこちらからご注文下さい★：軽減税率対象
カカオ豆からチョコレートまで一貫製造
インドネシアから届いた生のカカオ豆を使い、焙煎からチョコレートまで全ての製造工程を自社工房で一貫して行っています。
カカオ×砂糖 余計な素材は加えない
bean to barチョコレートはカカオ豆70%が基準で、加えるのは身体にやさしい砂糖だけ。カカオの香りを最大限に引き出しています。
健康と美容 カカオ豆の効果
カカオ豆は食物繊維やミネラルを多く含む健康食品。摂取することで腸内環境を整えたり、抗酸化作用で肌を保護したりする効果があります。
お酒にも合う 大人のチョコレート
ジャラクのチョコレートは甘さ控えめで、ワインやブランデーなどのお酒とも相性がよく、大人が楽しめるチョコレートです。
芳醇なカカオの香り
インドネシアの国営農場で栽培されたカカオ豆は、現地での発酵で香りの軸をつくり、自社工房での焙煎で芳醇な香りに仕上げています。
ジャラクが作り出す身体に優しい
食べた人に感動を与えるチョコレート
インドネシア産カカオ
インドネシアバリ産カカオ豆を使っています。香り豊かでフルーティーな味わいをお楽しみください。インドネシアには大小13000の島々で構成されています。今後日本のお米が産地によって味が違うように、インドネシアのカカオ豆も産地によって香りや味が違います。インドネシアの様々な島々のカカオ豆を提供していきたいと考えています。
希少糖
自然界にわずかしか存在しない希少な糖。糖類ゼロ、カロリーゼロで食後の血糖値の上昇を抑制します。
パームシュガー
ヤシの木の花房液を煮つめて作られた砂糖。ミネラル分が豊富でポリフェノールも含んでいます。
素焚糖
サトウキビが原料でやわらかな甘みが特徴。ミネラルやサトウキビの風味を残したまま焚き上げています。
カカオの香りは人を幸せにする
ジャラク コーヒー&カカオでは、インドネシアの厳選したカカオ豆を使用し、ショコラティエによる7つの工程を経て、香り豊かなチョコレートに仕上げています。
カカオ豆のフルーティな香りとおいしさを最大限に引き出した「本当のカカオの味」を体験してください。