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コーヒーとカカオの専門店「ジャラク コーヒー&カカオ」おすすめの、Bean to Barチョコレートを使用した焼き菓子を詰め合わせたギフトセット。

ジャラクのBean to Barチョコレートは、インドネシア バリ島産100%のカカオ豆と、身体に優しい砂糖(素焚糖など)から作っています。現地に訪れ、実際に目で見た高品質のカカオ豆を直接輸入しています。

大切な方への贈り物や、ご自分へのご褒美にいかがでしょうか。

【リーフショコラ(ミルクチョコレート、ホワイトチョコレート)】

チョコレートとドライフルーツ・ナッツをトッピングした、リーフ型のパイです。
香ばしいパイのほっとする香りをお楽しみください。

【ティグレ カカオ】

「ティグレ」とはフランス語で虎のこと。チョコチップを入れてまだら模様になった生地が虎の模様に似ていることから名付けられました。
冬は食べる前に電子レンジで10秒ほど温めると、真ん中のチョコレートが少し柔らかくなり出来立ての味を楽しめます。夏は冷やして食べるのもおすすめ。

【生チョコサンドクッキー(キャラメルニブ)】

キャラメリゼしたカカオニブを砕いて混ぜ込んだ生チョコレートを、クッキーでサンドしました。
クッキーは小麦粉、バター、砂糖のシンプルな素材で焼き上げました。バターたっぷりのクッキーはほろほろっとしていて、口当たりもソフト。
カカオニブのカリッカリッとした食感がアクセントになっています。

【生チョコサンドクッキー(ブラックココア)】

ブラックココアのほろ苦さとカカオの深い香りが広がる、奥行きのある味わい。
濃厚ながらすっきりした後味に仕上げました。

【生チョコサンドクッキー(ジャスミン)】

ホワイトチョコレートのまろやかなコクに、ジャスミンの華やかない香りを重ねました。
上品な余韻を楽しんでいただけます。

【生チョコサンドクッキー(コーヒー)】

クッキーとチョコに、ジャラクのコーヒー豆を細かく砕いて練りこみました。
原材料名

【リーフショコラ(ミルクチョコレート)】
小麦粉(国内製造)、バター、チョコレート(砂糖)、食塩、ph調整剤、クエン酸(一部に乳成分・小麦を含む)、アーモンド、ヘーゼルナッツ、カカオニブ、カソナード

【リーフショコラ(ホワイトチョコレート)】
小麦粉(国内製造)、バター、ホワイトチョコレート(砂糖)、食塩、ph調整剤、クエン酸(一部に乳成分・小麦を含む)、ドライレモン、ピスタチオ、シナモン、カソナード

【ティグレ カカオ】
アーモンド(アメリカ産)、バター、卵白、砂糖、チョコレート、小麦粉、転化糖、生クリーム(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)

【生チョコサンドクッキー(キャラメルニブ)】
小麦粉(国内製造)、バター、生クリーム、果糖、カカオマス、砂糖、全粉乳、ココアバター、ココアパウダー、植物油脂、脱脂粉乳、カカオニブ/乳化剤、酸化防止剤(V・E、ローズマリー抽出物、チャ抽出物)、香料(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)

【生チョコサンドクッキー(ブラックココア)】
小麦粉(国内製造)、バター、生クリーム、果糖、カカオマス、砂糖、全粉乳、ココアバター、ココアパウダー、ブラックココアパウダー、植物性油脂、脱脂粉乳、カカオニブ、エスプレッソ、食塩/乳化剤、酸化防止剤(V・E、ローズマリー抽出物、チャ抽出物)、香料(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)

【生チョコサンドクッキー(ジャスミン)】
小麦粉(国内製造)、バター、生クリーム、果糖、カカオマス、砂糖、全粉乳、ココアバター、ココアパウダー、植物性油脂、脱脂粉乳、ジャスミン、グリセリン、セルロース/乳化剤、酸化防止剤(V・E、ローズマリー抽出物、チャ抽出物)、香料(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)

【生チョコサンドクッキー(コーヒー)】
小麦粉(国内製造)、バター、生クリーム、果糖、カカオマス、砂糖、全粉乳、ココアバター、ココアパウダー、植物性油脂、脱脂粉乳、コーヒー豆粉、粉糖、カカオニブ、食塩、グリセリン、セルロース/乳化剤、酸化防止剤(V・E、ローズマリー抽出物、チャ抽出物)、香料(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)

内容量 7個(各1個づつ)
賞味期限 製造より2週間~1ヶ月(別途商品に記載)
保存方法 直射日光や高温多湿な場所を避けて保存してください。
※夏場は冷蔵保存してください。
栄養成分表示

【リーフショコラ(ミルクチョコレート】
1包装あたり(推定値)
熱量 60kcal、たんぱく質 5.6g、脂質 29.6g、炭水化物 32.3g、食塩相当量 0.6g

【リーフショコラ(ホワイトチョコレート)】
1包装あたり(推定値)
熱量 60kcal、たんぱく質 5.6g、脂質 29.6g、炭水化物 32.3g、食塩相当量 0.6g

【ティグレ カカオ】
1個あたり(推定値)
熱量 235.5kcal、たんぱく質 4.1g、脂質 17.1g、炭水化物 17.1g、食塩相当量 0g

【生チョコサンドクッキー(キャラメルニブ)】
1個あたり(推定値)
熱量 477kcal、たんぱく質 6.2g、脂質 28.3g、炭水化物 48.6g、食塩相当量 0g

【生チョコサンドクッキー(珈琲)】
1個あたり(推定値)
熱量 110kcal、たんぱく質 1.2g、脂質 6.3g、炭水化物 2.2g、食塩相当量 0.15g

【生チョコサンドクッキー(ジャスミン)】
1個あたり(推定値)
熱量 106kcal、たんぱく質 1.2g、脂質 6.2g、炭水化物 1.2g、食塩相当量 0.1g

【生チョコサンドクッキー(ブラックココア)】
1個あたり(推定値)
熱量 117kcal、たんぱく質 1.5g、脂質 7g、炭水化物 13g、食塩相当量 0g

その他 6月~11月の間は冷蔵、それ以外では常温でお届けします。

★:軽減税率対象

ジャラクのチョコレートの魅力

カカオ豆からチョコレートまで一貫製造

インドネシアから届いた生のカカオ豆を使い、焙煎からチョコレートまで全ての製造工程を自社工房で一貫して行っています。

カカオ×砂糖 余計な素材は加えない

bean to barチョコレートはカカオ豆70%が基準で、加えるのは身体にやさしい砂糖だけ。カカオの香りを最大限に引き出しています。

健康と美容 カカオ豆の効果

カカオ豆は食物繊維やミネラルを多く含む健康食品。摂取することで腸内環境を整えたり、抗酸化作用で肌を保護したりする効果があります。

お酒にも合う 大人のチョコレート

ジャラクのチョコレートは甘さ控えめで、ワインやブランデーなどのお酒とも相性がよく、大人が楽しめるチョコレートです。

芳醇なカカオの香り

インドネシアの国営農場で栽培されたカカオ豆は、現地での発酵で香りの軸をつくり、自社工房での焙煎で芳醇な香りに仕上げています。

healthy ingredient

ジャラクが作り出す身体に優しい
食べた人に感動を与えるチョコレート

インドネシア産カカオ

インドネシアバリ産カカオ豆を使っています。香り豊かでフルーティーな味わいをお楽しみください。インドネシアには大小13000の島々で構成されています。今後日本のお米が産地によって味が違うように、インドネシアのカカオ豆も産地によって香りや味が違います。インドネシアの様々な島々のカカオ豆を提供していきたいと考えています。

希少糖

自然界にわずかしか存在しない希少な糖。糖類ゼロ、カロリーゼロで食後の血糖値の上昇を抑制します。

パームシュガー

ヤシの木の花房液を煮つめて作られた砂糖。ミネラル分が豊富でポリフェノールも含んでいます。

素焚糖

サトウキビが原料でやわらかな甘みが特徴。ミネラルやサトウキビの風味を残したまま焚き上げています。

chocolatier ショコラティエ
cacao scent

カカオの香りは人を幸せにする

ジャラク コーヒー&カカオでは、インドネシアの厳選したカカオ豆を使用し、ショコラティエによる7つの工程を経て、香り豊かなチョコレートに仕上げています。
カカオ豆のフルーティな香りとおいしさを最大限に引き出した「本当のカカオの味」を体験してください。