フィナンシェはアーモンドと焦がしバターの香ばしさと、表面はサクッと中はしっとりとした食感が特徴です。そこに貴腐ワインに付けたレーズンを練り込み、大人のスイーツに仕上げました。
貴腐ワインとは、貴腐菌が付いた糖度の高い貴腐ブドウを材料に作られたワインのこと。独特な芳香と凝縮された甘さを持つ希少価値の高いワインです。
バター香ばしさと貴腐ワインの独特の芳香のコラボレーションをお楽しみください。
コーヒーや紅茶はもちろん、ワインやシャンパンにも合います。
バレンタインの贈り物や手土産にもおすすめのスイーツです。
| 原材料名 | バター（国内製造）、砂糖、卵、小麦粉、アーモンド、レーズン、洋酒、コーンスターチ、塩／膨張剤、（一部に乳成分・卵・小麦・アーモンドを含む） |
|---|---|
| 内容量 | 5個 |
| 賞味期限 | 製造より1ヶ月（別途商品ラベルに記載） |
| 保存方法 | 直射日光や高温多湿な場所をさけて保存してください。 |
| 栄養成分表示 |
1個当たり（推定値） 熱量 116kcal、たんぱく質 1.5g、脂質 7.2g、炭水化物 11.5g、食塩相当量 0.1g |
| その他 | 常温でのお届け商品です |
包装について
紙袋（有料）の追加はこちらからご注文下さい★：軽減税率対象
カカオ豆からチョコレートまで一貫製造
インドネシアから届いた生のカカオ豆を使い、焙煎からチョコレートまで全ての製造工程を自社工房で一貫して行っています。
カカオ×砂糖 余計な素材は加えない
bean to barチョコレートはカカオ豆70%が基準で、加えるのは身体にやさしい砂糖だけ。カカオの香りを最大限に引き出しています。
健康と美容 カカオ豆の効果
カカオ豆は食物繊維やミネラルを多く含む健康食品。摂取することで腸内環境を整えたり、抗酸化作用で肌を保護したりする効果があります。
お酒にも合う 大人のチョコレート
ジャラクのチョコレートは甘さ控えめで、ワインやブランデーなどのお酒とも相性がよく、大人が楽しめるチョコレートです。
芳醇なカカオの香り
インドネシアの国営農場で栽培されたカカオ豆は、現地での発酵で香りの軸をつくり、自社工房での焙煎で芳醇な香りに仕上げています。
ジャラクが作り出す身体に優しい
食べた人に感動を与えるチョコレート
インドネシア産カカオ
インドネシアバリ産カカオ豆を使っています。香り豊かでフルーティーな味わいをお楽しみください。インドネシアには大小13000の島々で構成されています。今後日本のお米が産地によって味が違うように、インドネシアのカカオ豆も産地によって香りや味が違います。インドネシアの様々な島々のカカオ豆を提供していきたいと考えています。
希少糖
自然界にわずかしか存在しない希少な糖。糖類ゼロ、カロリーゼロで食後の血糖値の上昇を抑制します。
パームシュガー
ヤシの木の花房液を煮つめて作られた砂糖。ミネラル分が豊富でポリフェノールも含んでいます。
素焚糖
サトウキビが原料でやわらかな甘みが特徴。ミネラルやサトウキビの風味を残したまま焚き上げています。
カカオの香りは人を幸せにする
ジャラク コーヒー&カカオでは、インドネシアの厳選したカカオ豆を使用し、ショコラティエによる7つの工程を経て、香り豊かなチョコレートに仕上げています。
カカオ豆のフルーティな香りとおいしさを最大限に引き出した「本当のカカオの味」を体験してください。